Erpacrife

Erpacrife è il frutto di un'amicizia nata tra i banchi di scuola tra Erik, Paolo, Cristina e Federico le cui sillabe dei nomi compongono il nome dell'azienda. Sin dall'inizio l'obiettivo è stato quello di riportare in auge gli spumanti dei vitigni autoctoni piemontesi.

Ci troviamo a Madonna di Como dove le viti crescono su terreni magri e leggeri, siti a 400 metri di altitudine. Le uve raccolte ben si prestano come base degli ottimi spumanti prodotti da Erpacrife.