Erba Volant

I produttori di vino Lorenzo Perego e Sergio Foglino hanno dato vita al progetto Erba Volant, un’idea nata dalla forte passione per il territorio Monferrato in provincia di Asti e la passione per la tradizione ma anche per l’innovazione.

La produzione oggi si orienta su quattro diversi prodotti, il Barbera Chinato, con le caratteristiche note marcate di china, anice, arancio amaro e cannella; l'Amaro Succi, la cui ricetta risale al 1896; il Bitter, dal tipico gusto dolce amaro; e il Vermouth di Torino, dalle con spiccate note erbacee di assenzio.