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Elio Altare

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Frazione Annunziata, 51 - 12064 Piemonte (Cuneo)

+39 0173 50835

Informazioni

 
  • Bottiglie prodotte
  • 70.000
  • Vendita diretta
  • Si
  • Visite in Cantina
  • Si
    Su prenotazione, rivolgersi a Silvia Altare

Descrizione

 

L'azienda vitivinicola Elio Altare sorge in Piemonte a La Morra in provincia di Cuneo.
La proprietà è a tenuta familiare e chi vi lavora è coinvolto in prima persona in ogni aspetto della produzione di vini: dal lavoro in vigna alla cantina e dalla vinificazione alla vendita.
L'azienda fonda la propria filosofia produttiva sulla semplicità e la naturalità del proprio operato: le vigne sono trattate esclusivamente con zolfo e rame e fertilizzate con letame biologico di vacca, la vinificazione non prevede l'inoculazione di lieviti non indigeni.
Come nelle tradizioni contadine più radicate e preziose del Belpaese, la famiglia Altare è profondamente legata al proprio territorio, alla tradizione e soprattutto a un'idea sana di ambiente il quale va conservato il più integro possibile.

Vitigni

 

Mappa

 

 

Foto di Elio Altare

 

 

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Recensioni per la cantina Elio Altare

 

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