Drengot

L’Asprinio porta con sé secoli di storia e di aneddoti. Drengot è una cantina che offre un prodotto come l’Asprinio, il primo spumante d’Italia.

La produzione della tenuta Drengot

L’altezza alla quale maturano gli acini, la sua acidità e la modalità di conservazione sono elementi caratterizzanti per l’Asprinio dotato delle sue naturali capacità di spumantizzazione.

La leggenda vuole infatti che le prime bollicine in Italia siano state scoperte da un cantiniere, Pierrefeu, al servizio della corte dei D’Angiò (1309-1343), che, recatosi nella cantina dove era conservato il prezioso Asprinio, si accorse della capacità di quest’ultimo di iniziare una seconda fermentazione.