Cà Bianche

L’azienda agricola Cà Bianche nasce a Tirano nel 2007, quando Davide decide di rilevare la piccola azienda di famiglia composta da un ettaro di vigna e un ettaro di meleti. L’obiettivo è stato sin dall’inizio quello di produrre vini di qualità, preferendo questa alla quantità, per offrire un prodotto finale in grado di emozionare al primo sorso.

Oggi a Cà Bianche vengono coltivati 4 ettari di meleti e 2 di vigneti. Le vigne giovano di una particolare esposizione, di tante ore di luce e di uno sbalzo termico elevato da ottobre a novembre. Da qui nascono due vini sorprendenti: lo Sforzato di Valtellina DOCG e la Valtellina superiore DOCG.