Villa S. Restituta, 104 - 53024 Toscana (Siena)
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Sulle colline che segnano il confine della Maremma toscana, affacciata sulla valle dell'Orcia, troviamo l'azienda Castelli Martinozzi distante solo 10 km da Montalcino.
Questa realtà si estende su 160 ettari di terreno di cui 12 tenuti a vigneto e 16 a oliveto. I terreni si trovano tra i 400 e i 480 metri sopra il livello del mare e giovano di un'ottima esposizione, nonchè di un microclima particolarmente favorevole per la produzione di ottimo vino.
Brunello di Montalcino e rosso di Montalcino sono vini di corpo che sanno sapientemente raccontare l'essenza delle preziose terre da cui nascono.
Come si fa lo spumante Metodo Charmat?
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