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L'azienda Cantina di Carpi e Sorbara nasce a Carpi, località in provincia di Modena, nel 2012 dall'unione di due delle più storiche cantine cooperative del modenese. Nei 2250 ettari vitati di proprietà degli oltre 1100 soci il regime di conduzione agricola utilizzato è di tipo convenzionale. Le tecnologie e le tecniche sono all'avanguardia per esaltare al massimo le possibilità dei vitigni posseduti.
Vino di spicco di questa cantina è il Lambrusco di Sorbara 923 2015.
IGP eccellenti: Lardo di Colonnata
17 Aprile 2024
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