Kurtatsch Cortaccia

Ubicata in Trentino-Alto Adige, la Cantina Cortaccia si trova nell'omonima località in provincia di Bolzano.

I terreni della Cantina Cortaccia

I vigneti dell'azienda sorgono nel cuore di un terroir molto particolare e ricco che si trova a un'altezza compresa tra i 220 e i 900 metri sul livello del mare in una delle zone più calde del Sudtirolo mentre invece la terra ha un'alta vocazione vitivinicola ed è composta da una grande varietà di strati. Dal momento che la vigna è al centro della produzione in quanto "vino d'eccellenza può derivare solo da viti di qualità", nei vigneti Cortaccia il legame tra la figura del coltivatore e le sue piante è indissolubile e tutto il lavoro fatto è artigianale nel pieno rispetto del frutto e delle sue caratteristiche.

Il focus del lavoro in cantina invece è la produzione di vini che riescano a rispettare fedelmente i diversi terreni da cui le uve provengono.