Langhe DOC Gaja Sito Moresco 2014

Produttore: Gaja

Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja proviene da uve di Nebbiolo (85%), Barbera (10%) e Merlot (5%).

La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e un affinamento in barriques per 18 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Langhe DOC Sito Moresco di Gaja è caratterizzato da una gamma di profumi fruttati tra cui prevalgono il lampone ed i frutti di bosco. Il tannino del Nebbiolo è reso più vellutato dalla morbidezza del Merlot e dalla freschezza del Barbera. Il sapore in bocca è fruttato, complesso ed armonico, nobile e di grande struttura.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con primi piatti elaborati, secondi piatti a base di arrosti, brasati e piccola selvaggina, servendo questo vino alla temperatura di 16-18°C.

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Scheda tecnica

Tipo di vino	Rosso
Tipo Denominazione	DOC
Corpo del vino	Medio
Dominante olfattiva	Fruttato
Abbinamenti	Selvaggina, Secondi piatti, Carni rosse, Arrosti, Primi piatti, Carni in umido
Annata	2012
Formato	0,75
Area Geografica	Piemonte
Gradazione alcolica	14%
Maturazione e affinamento	Barrique
Temperatura di servizio	16 - 18° C
Vitigni	Nebbiolo N., Merlot N., Barbera N.
Denominazione	Langhe