Terre Siciliane IGT Passopisciaro Rosso 2012

Terre Siciliane IGT Passopisciaro Rosso 2012

Passopisciaro

IVA incl.€ 27,00

Il vino Passopisciaro 2012 nasce dalla varietà di uve Nerello Mascalese dalle contrade di Arcuria, Malpasso. La sua vinificazione prevede una fermentazione alcolica di 15 giorni circa e un affinamento di circa 18 mesi in grandi botti di rovere.

L'annata del 2012 viene ricordata come una delle migliori sull'Etna, rendendo questo vino molto longevo.

Caratteristiche organolettiche

Il Passopisciaro 2012 presenta alla vista un colore rosso rubino. Al naso emergono note fruttate e speziate, con un finale di sottobosco. Il sapore in bocca risulta morbido, elegante e sapido, dalla buona persistenza.

Abbinamenti e servizio

Ottimo abbinamento con primi piatti al ragù di carne, arrosti e carni rosse in umido, servendo questo vino alla temperatura ideale di 16-18°C.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato, Speziato
AbbinamentiPrimi piatti, Carni rosse, Arrosti, Ragù di carne, Carni in umido
Annata2012
Formato0,75
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoBotte
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniNerello Mascalese N.
DenominazioneTerre Siciliane

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