Collio Rosso DOC Edi Keber Merlot 2011

Collio Rosso DOC Edi Keber Merlot 2011

Vinerie Edi Keber

IVA incl.€ 28,00

La collina di Zegla su cui sono posti i vigneti che danno vita al Merlot è particolarmente vocata alla produzione di uve Cabernet e Merlot. Il Blend di queste uve che vengono fatte fermentare e affinare nelle classiche vasche di cemento, creano un vino completo, che meglio esprime l'anima del territorio. 

Caratteristiche organolettiche

Il Merlot di Edi Keber è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note di frutti rossi di sottobosco. Al palato è corposo, caldo e morbido, con un ritorno di note fruttate.

Abbinamenti e servizio

Si accompagna molto bene con arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 - 18 gradi.

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Tipo di vinoRosso
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFruttato
AbbinamentiSelvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse, Carni bianche, Formaggi freschi, Stracotti, Carni rosse alla brace
Annata2011
Formato0,75
Area GeograficaFriuli Venezia Giulia
Gradazione alcolica13%
Temperatura di servizio16 - 18° C
VitigniCabernet Franc N., Merlot N.
DenominazioneCollio Goriziano o Collio

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