Il Civitella Rosso, di denominazione Lazio IGT, nasce da uve 80% Merlot e 20% Montepulciano, nelle proprietà del viticoltore Sergio Mottura.
Il Civitello Rosso presenta un colore vino rosso rubino. Al naso, emergono evidenti note vegetali di tabacco e menta, accompagnate nel finale da sentori di liquirizia, pepe e caffè tostato. Robusto, di un'accentuata sapidità, tannini eleganti, buona persistenza d'insieme.
Si abbina con piatti di carne arrosto, in umido e al forno: agnello, capretto, arista e cinghiale. Consigliabile servirlo ad una temperatura di 16 gradi.
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Disponibile dal:
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo Denominazione | IGT |
| Corpo del vino | Medio |
| Dominante olfattiva | Tostato, Liquirizia, Speziato, Tabacco |
| Abbinamenti | Carni in umido, Arrosti |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Area Geografica | Lazio |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
| Temperatura di servizio | 16°C |
| Vitigni | Merlot N., Montepulciano N. |
| Denominazione | Lazio |
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