Cerasuolo d'Abruzzo DOC Valentini 2019

Azienda Agricola Valentini

Il Cerasuolo d'Abruzzo è un vino che nasce da uve Montepulciano vendemmiate nella seconda decade di settembre. La vinificazione prevede una breve macerazione del mosto sulle bucce. Successivamente il mosto viene travasato in botte di rovere dove avviene una fermentazione spontanea senza controllo di temperatura dove sosta per circa un anno. Infine, il vino viene imbottigliato e resta 1 anno per l'affinamento.

Caratteristiche organolettiche

Il Cerasuolo d'Abruzzo di Valentini è un vino dal colore rosa intenso. Al naso è minerale, emergono note speziate, di frutti rossi, castagne. Al palato è fresco, elegante di ottima struttura e con finale lungo.

Abbinamenti e servizio

Ottimo con primi piatti di carne, carne rossa, carne alla brace, affettati. È consigliabile servirlo ad una temperatura di 12 - 14 gradi.

Siamo spiacenti ma il nostro shop al momento non può ricevere ordini

Garanzie

Spedizione in 48-72 ore
Assistenza telefonica gratuita
Prodotti 100% originali
Recensioni verificate
Pagamenti sicuri
Reso gratuito
Tipo di vinoRosato
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaMinerale, Frutta secca, Fruttato, Speziato
AbbinamentiSalumi, Carni rosse alla brace, Ragù di carne, Carni rosse, Primi piatti
Annata2019
Formato0,75
Area GeograficaAbruzzo
Gradazione alcolica13,5%
Maturazione e affinamentoBarrique, Bottiglia
Temperatura di servizio12 - 14°C
VitigniMontepulciano N.
DenominazioneCerasuolo d'Abruzzo

Recensioni dei nostri clienti

"Cerasuolo d'Abruzzo DOC Valentini 2019" non è stato ancora recensito.

Aggiungi la prima recensione!