Terre Siciliane IGT Principi di Butera Surya 2013

Terre Siciliane IGT Principi di Butera Surya 2013

Principi di Butera

IVA incl.€ 5,00

Il Surya di Principi di Butera proviene da uve Insolia e Chardonnay, coltivate in vigneti situati nei comuni di Butera e Riesi in provincia di Caltanissetta.

La vinificazione prevede una delicata pigiatura delle uve, una fermentazione in acciaio a temperatura controllata e una maturazione sui lieviti per 6 mesi, successivamente in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Dal colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, il Surya di Principi di Butera è caratterizzato al naso da sentori di fiori bianchi e frutta esotica. Il sapore in bocca è sapido e fresco con note di mandorla dolce.

Abbinamenti e servizio

Ottimo come antipasto, questo Surya si abbina molto bene con primi piatti delicati a base di verdure o pesce, perfetto con triglie in umido e scampi alla griglia, servendo questo vino alla temperatura di 12°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGT
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFrutta secca, Fruttato, Floreale
AbbinamentiPesce, Verdura, Crostacei, Primi piatti
Annata2013
Formato0,75
Area GeograficaSicilia
Gradazione alcolica13%
Maturazione e affinamentoAcciaio, Bottiglia
Temperatura di servizio12° C
VitigniInsolia, Chardonnay B.
DenominazioneTerre Siciliane

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