Terre di Chieti IGP Cantina Colle Moro Chardonnay 2015

Terre di Chieti IGP Cantina Colle Moro Chardonnay 2015

Cantina Colle Moro

IVA incl.€ 6,00

Il Terre di Chieti Chardonnay della Cantina Colle Moro proviene da uve di Pecorino in purezza, coltivate in vigneti situati a 250 metri s.l.m., tendenzialmente alluvionali di medio impasto tendenti al sabbioso, ben drenati e poveri di sostanza organica. La vinificazione avviene in acciaio con controllo della temperatura di fermentazione con lieviti selezionati. Il vino affina in acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Il Terre di Chieti Chardonnay della Cantina Colle Moro presenta alla vista un colore giallo paglierino scarico. Al naso emerge un profumo floreale, con note di fiori bianchi ed agrumati. Il sapore in bocca risulta fresco, sapido, equilibrato, di ottimo corpo.

Abbinamenti e servizio

Questo chardonnay si abbina molto bene con antipasti di pesce, carni bianche, primi piatti, pesce e crostacei, servendolo alla temperatura ideale di 10-12°C.

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneIGP
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaFloreale, Fruttato
AbbinamentiPesce, Frutti di mare, Antipasti, Carni bianche, Primi piatti, Crostacei
Annata2015
Formato0,75
Area GeograficaAbruzzo
Gradazione alcolica12,5%
Maturazione e affinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniPecorino B.
DenominazioneTerre di Chieti

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