Alto Adige DOC Tiefenbrunner Gewurztraminer 2016

Alto Adige DOC Tiefenbrunner Gewurztraminer 2014

Tiefenbrunner

IVA incl.€ 11,00

L'Alto Adige DOC Gewurztraminer di Tiefenbrunner viene prodotto con uve 100% Gewürztraminer (Traminer Aromatico) da vigneti situati a Niclara e a Cortaccia esposti a sud/sud-est, con altitudine di 260 - 400 metri s.l.m. e caratterizzati da un terreno a ghiaia calcinosa di sedimenti morenici a Niclara e da un terreno argilloso a Cortaccia.

La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 20 °C e un affinamento sui lieviti finali per 4 mesi in cemento.

Caratteristiche organolettiche

L'Alto Adige DOC Gewurztraminer di Tiefenbrunner presenta un colore che oscilla tra il giallo brillante ed il giallo oro. Questo vino si distingue per il suo spiccato profumo d’uve mature e frutti canditi, con gradevoli sentori di miele, spezie orientali, salvia e petali di rosa. Al palato ha un gusto pieno ed armonioso, con una spiccata persistenza aromatica.

Abbinamenti e servizio

Ideale come aperitivo e si accompagna ottimamente a pietanze asiatiche, crostacei e paté di fegato d’oca, servendolo ad una temperatura di 10-12°C.

Garanzie

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Tipo di vinoBianco
Tipo DenominazioneDOC
Corpo del vinoMedio
Dominante olfattivaAromatico, Fruttato, Speziato, Floreale, Vegetale
AbbinamentiCrostacei, Aperitivi
Annata2016
Formato0,75
Area GeograficaTrentino Alto Adige
Gradazione alcolica14%
Maturazione e affinamentoCemento
Temperatura di servizio10 - 12° C
VitigniTraminer Aromatico RS.
DenominazioneAlto Adige o dell Alto Adige

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