Alto Adige DOC Colterenzio Moscato Giallo Pfefferer 2021

L'Alto Adige DOC Pfefferer di Colterenzio nasce dal vitigno del Moscato giallo, considerato uno dei più antichi in assoluto. Il grappolo è lungo, il colore degli acini a completa maturazione sono gialli, e il bouquet che si ritrova sia nell'uva che nel vino è molto brillante e speziato.

L'appassionato è colpito immediatamente dal carattere giovanile e brillante e dall'eleganza di questo vino con delle potenzialità di invecchiamento di due anni.

Caratteristiche organolettiche

Caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, al naso emergono vivaci note speziate e fruttate di agrumi e canditi. Il sorso di questo Pfefferer di Colterenzio è fresco, vivace e con nitida eco agrumata da delicati aromi fruttati e di noce moscata, accompagnato da una piacevole freschezza.

Abbinamenti e servizio

Indicato per antipasti speziati e svariati piatti di pesce, è anche un ottimo vino da aperitivo, servendolo ad una temperatura di 10°C.